Så brukar mamma säga och det har hon ju helt rätt i. Och i måndags regnade det, så då bakade jag. Brysselkex. Jag ville baka småkakor men hade ingen riktig inspiration så jag bläddrade lite i några receptböcker och föll för brysselkexen av tre anledningar. 1. Jag har aldrig bakat sådana förut, kul att prova något nytt. 2. Det verkade jättelätt och krävdes väldigt få ingredienser. 3. De är så himla fina!! Man borde alltid färga strösocker rosa, ser ut som små diamanter.
Sen har jag ställt till med minikafferep både igår och idag. Väldans bra sysselsättning när vädret är lite tristare. Och så har jag dessutom matchat kakan, rosen och nagellacket :)
Är det någon som vill prova att baka finns recept här. Var noga med att vakta dem bara, den första plåten hade jag inne i ugnen aningens aningens för länge. De blev supergoda men inte så fina eftersom de blev bruna, det viktiga (och svåra) med småkakor är ju att få dem färdiga men ändå se sådär ljusa och spröda ut.
Björn har velat amma precis hela natten så jag är lite mör idag efter att ha gått upp tidigt till tandläkaren och sen haft en guidning i hällregn, så nu är grabbarna ute på promenad och jag ska slänga mig i soffan en stund. Hoppas ni har en fin kväll!