Påsktårtan

Nej nu var det för längesen jag bloggade igen. Vilken vår det blev! Helt underbart och pollenallergin frodas som aldrig förr. Våren är så dubbel tycker jag. Helt fantastiskt när ljuset återkommer och allt blir grönt och man riktigt känner de där ljumma sommarkvällarna som är i antågande, men samtidigt denna trötthet, rinnande näsa och kliande ögon. 
 
Men visst är det härligt när påsken ligger så sent som den gjorde i år! Alla blommor man kan ha utomhus, och med det här vädret har vi trotsat allergin och varit ute nästan hela påskhelgen. 
 
Men på påskdagen hade vi Eriks familj på påsklunch hemma hos oss, och då bakade jag en påsktårta. Egentligen är det kanske ingen påsktårta, men med kycklingar på så :) 
 
Det är en frozen cheesecake med citron och det var en kollega till mig som bjöd på den veckan innan påsk, och den är drömmigt god. Och lätt att göra! Det enda man behöver tänka på är att den behöver några timmar i frysen innan servering. Receptet kommer från ICA och du hittar det här  om du vill prova. Min enda modifiering är att jag la till passionsfrukt uppepå, riktigt bra med något extra syrligt. 
 
Hoppas att ni får en fin helg!
 
 
 
 
 
Följ gärna bloggen på:
Facebook: Mammaglitter
Instagram: @mammaglitter
 
Och du, om du tycker att ett inlägg är bra eller trevligt eller roligt eller så får du hemskt gärna trycka på det lilla hjärtat längst ned. Jag ser inte vem som har tryckt eller så men det är alltid kul att se vilka inlägg ni tycker om att läsa!

Livstecken

Hej på er!
 
Det har ekat tomt härinne ett tag nu. Efter nyår har jag börjat en ny sysselsättning. Det är inte ett heltidsjobb, jag har kvar min vanliga anställning också där jag gör sporadiska besök när Erik istället ägnar sig åt den nya sysselsättningen, men det känns som att det är mer undantag än regel att jag befinner mig på mitt vanliga jobb. Familjen Mathisen har nämligen introducerats för vabbandet. Sedan början på januari har det varit förkylningar, och vattkoppor, och förkylning igen, random feber utan andra symtom, och nu senast magsjuka. Härliga tider.  
 
Vi har aldrig vabbat förut. Och vi har klarat oss som småbarnsföräldrar i 4,5 år utan magsjuka (förrän nu) så jag förstår ju att det är så här det måste vara ett tag nu. Men oj så ovant. Att aldrig veta från dag till dag om man kan vara på jobbet. Inte kunna planera saker. Och så nu karantän med alldeles för pigga barn och trötta föräldrar. 
 
Idag har vi i alla fall påskpyntat. Det gäller att roa sig. Påsk är en av mina favorithögtider. Det är festligt, man får pynta massor men det är ändå ganska kravlöst. Man kan äta exakt samma mat som på jul om man vill, eller komma undan med att hitta på något helt annat. Det finns löften om vår i luften och det är färgernas och blommornas högtid. Underbart!
 
Så nu kunde jag bara inte vänta längre. Är så himla bra att ha barn alltså. De är ju inte direkt sena att haka på när jag får mina infall. Björn funderade länge och kom fram till att man nog behöver ha ett lejon på påsk också. Självklart!
 
Är det bara jag eller ser inte det här lejonet ut lite som en sjörövare?? Vet inte om det är det blå påskpyntet eller tänderna, men jag får bilden av en sjörövarkapten i huvudet när jag ser honom :)
 
 
 
 
 
Äntligen börjar solen leta sig in här hemma!
 
 
 
 
Vi har tänkt fixa nån sorts påskby, i samma stil som julbyn. Just nu är det mest bara påskkaos :)
 
 
Nu måste jag sova. Men jag har verkligen saknat bloggandet. Hoppas på att våren ska föra oss ut ur vabb-bubblan och bädda för mer kreativitet igen. Jag har så mycket jag vill dela med mig av just nu!!
 
Följ gärna bloggen på:
Facebook: Mammaglitter
Instagram: @mammaglitter
 
Och du, om du tycker att ett inlägg är bra eller trevligt eller roligt eller så får du hemskt gärna trycka på det lilla hjärtat längst ned. Jag ser inte vem som har tryckt eller så men det är alltid kul att se vilka inlägg ni tycker om att läsa!

Slut på planerandet!

 
 
I lördags fyllde Lova en månad. Det är helt vansinnigt vad fort den här månaden har gått. Samtidigt som det känns så himla konstigt att hon inte alltid har funnits. Vi pratade om det idag, att när Erik fyllde år i slutet av februari fanns hon liksom inte. Och nu fyller jag år imorgon och det är så självklart att det måste planeras lite runt henne. 
 
På tal om det här med planerande. Oj oj oj vad jag hade glömt hur det är att ha en bebis. Trots att det bara är två och ett halvt år sedan. Det går ju aldrig att lägga upp en plan för dagen till exempel, och vi är nuförtiden alltid 30-60 minuter försenade till allt, förutom saker vi verkligen måste komma i tid till, då är vi typ en halvtimme för tidiga istället. 
 
För mig som är en människa med kontrollbehov är det minst sagt lite frustrerande, och jag kommer ihåg att det tog ganska lång tid för mig att komma in i den här nya lunken när Björn vad bebis, och så blir det nog även nu. Som precis just nu till exempel. Jag hade tänkt att jag skulle sova middag tillsammans med Björn nu på eftermiddagen eftersom vi haft en lite knackig natt. Och då skulle Erik, som brukar passa på att spela lite tv-spel när Björn ändå sover, lägga sig med Lova uppepå sig så hon fick sova på honom, då brukar hon sova som allra längst och bäst. Men givetvis bestämde sig Lova för att vara tvärpigg nu. Och Erik hade egentligen större behov av att vila just nu, så då var det bara att ta ungen med tefatsögon och gå ner igen. Väl nere la jag ifrån mig henne i hennes babynest för att gå på toa, och när jag kommer tillbaka har hon tvärslocknat. Men nu vågar jag inte gå upp med henne igen för då kommer hon garanterat vakna, och det är ingen större idé för mig att lägga mig här nere för när hon ligger själv sover hon ganska korta stunder i stöten. 
 
 
Men det är ju helt enkelt så att under bebisperioden får man koppla bort planerandet och låta det bli som det blir. Och det går inte att köra på med andra saker i samma tempo som tidigare. När jag insåg det med Björn blev allt lättare. Skillnaden nu är väl förstås just Björn. Han har behov av att bli underhållen, få mat på bestämda tider och sova middag och gå och lägga sig i vettig tid. Och det kräver förstås en del planerande. Men jag tänker att man kommer komma in i det också och hitta någon sorts rutiner som fungerar. Vi är ju lika nya på att vara tvåbarnsföräldrar nu som vi var på att vara småbarnsföräldrar för ett par år sedan, och det löste sig ju tids nog. 
 
 
 
Jag fyndade några gamla äggkoppar för en krona styck innan påsk, finns ju mycket man kan använda dem till förutom just vanliga ägg!
 
 
Och så några jättefina gamla trätuppar att hänga tillsammans med påskäggen. Björn var så exalterad över påskriset, det blir verkligen en annan nivå på allt pysslande med en tvååring i huset, nivåskillnaden i år var ca fyra gånger så många ägg i riset som jag brukar ha :)
 
Hoppas att ni har haft en fin påskhelg! Den gick fort tycker jag, men vi har hängt massor med min släkt vilket varit väldigt trevligt. Och imorgon blir det en intensiv dag med både min födelsedag och påskfirande med Eriks släkt, så påsken är inte riktigt slut än för vår del.  
 
 
Följ gärna bloggen på:
Facebook: Mammaglitter
Instagram: @mammaglitter
 
Och du, om du tycker att ett inlägg är bra eller trevligt eller roligt eller så får du hemskt gärna trycka på det lilla hjärtat längst ned. Jag ser inte vem som har tryckt eller så men det är alltid kul att se vilka inlägg ni tycker om att läsa!